Магазин Discovery Bar & Shop, который продает питание пассажирам на борту во время полета, будет заказывать еду в «Азбуке вкуса» на постоянной основе.
Во время тестовых продаж «Азбука вкуса» предлагала сэндвичи тем, кто вылетал из «Шереметьево» и «Пулково» на регулярных рейсах компании «Россия» продолжительностью свыше четырех часов и всех ее чартерных рейсах, а также на борту «Смартавиа», пишут «Ведомости». Тестирование прошло успешно.
«Азбука вкуса» планирует обеспечить сэндвичами от 15 до 50 рейсов в сутки. Сеть готовит еду на собственной фабрике в Санкт-Петербурге, запущенной в 2017 году, и после приготовления подвергает ее шоковой заморозке. В будущем она хочет поставлять салаты, горячие блюда, десерты, бакалею своей торговой марки, а также выпускать «кобрендинговую» продукцию с Discovery Bar & Shop.
«Азбука вкуса» — не единственный ритейлер, который предлагает кулинарию на рейсах. В 2021 году партнерство с Azur Air заключил «Вкусвилл», а в 2022-м о сотрудничестве с ним рассказала также S7.
