Мерчандайзинг в ритейле

Мерчандайзинг и эффективное управление торговым пространством 

• Основные элементы мерчандайзинга. Дизайн магазина, зонирование, оборудование, выкладка, POS, организация запаса.
• Психология поведения покупателей и алгоритмы принятия решений о покупке в оффлайн и в онлайн ритейле.
• Нейромаркетинг. 
• Макро-мерчандайзинг. Концепция магазина как метод отстройки от конкурентов.
• Построение карты движения покупателя CJM.
• Работа с цветом. Фасад магазина.
• Оформление витрин.
• Алгоритм разработки планировочного решения торгового зала.
• Виды планировок торгового зала.
• Формирование покупательского потока, расчет касс.
• Принципы планировки: «Золотой треугольник» и Shop in Shop.
• Категорийное зонирование – способы определения последовательности размещения товарных категорий.
• Принципы распределения торгового пространства между товарными категориями.
• Работа с «Горячими» и «Холодными» зонами магазина.
• Расчет эффективности торговой площади, основные метрики.
• Расстановка оборудования в соответствии с выбранной концепцией. 
• Микро-мерчандайзинг. Этапы разработки концепции выкладки.
• Определение «ключа выбора» ассортимента для последующей организации выкладки. 
• Использование законов восприятия в мерчандайзинге.
• Различные типы выкладки продукта в зависимости от позиционирования магазина.
• Алгоритм построения планограммы. 
• Коррекция ассортимента при помощи инструментов мерчандайзинга.
• Принципы распределения торгового пространства и организации доступного товарного запаса.
• Работа с best sellers, товарами 20/80.
• Виды POSM, принципы разработки. 
• Оформление категории и отдельного продукта.
• Информационные стенды от производителя.
• Работа с дисплеями (образцы продукции).
• Выкладка новинок.
• Создание шоурумов.
• Методология выбора торгового оборудования.
• Способы продвижения продуктов СТМ (собственной торговой марки).
• Антикризисный мерчандайзинг – способы быстрого повышения продаж без значительных инвестиций.
• Способы повышения среднего чека.
• Принципы презентации в периоды промо-акций и распродаж.
• Сезонный мерчандайзинг.
• Заранее предоставленные фотографии выкладки товаров и планировки магазинов могут быть разобраны на занятии.

Концепции магазинов: тренды, форматы, проектирование, дизайн

• Тренды мирового и российского ритейла. Тренды магазиностроения. Концепция Эмоционального ритейла. 
• Трансформация мировых трендов в российском ритейле. 
• Перспективные направления развития. 
• Формат магазинов на рынке. Понятие формата.
• Параметры формата. 
• Бизнес-модель формата: основные блоки. Шаблон бизнес-модели.
• Концепция магазина. Как выделить ваш магазин в условиях растущей конкуренции?
• На каких принципах строится концепция магазина?
• Основные требования к концепции.
• Составные части успешной концепции магазина.
• Проектирование магазина. На каких принципах строится проектирование?
• Этапы проектирования магазина.
• Техническое задание: шаблон, примеры.
• Создаем продающее пространство: принципы и примеры, кейсы.
• Концепция дизайна магазина. Тренды современного дизайна.
• Цветовая гамма будущей концепции. Цветовой круг, принципы, примеры.
• Этапы создания концепции дизайна магазина.
• Разработка коммуникаций. Принципы, примеры.
• Методы воздействия на покупателя: основные приемы, методы, примеры.
• Какими приемами можно привлечь внимание покупателя?
• Управление поведением потребителей через визуальные коммуникации.